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Le cycle de sommeil, l’endormissement, fonctions et l’organisation de la sieste, du dortoir, surveillance, après la sieste, projets de classe sur le thème du sommeil, bibliographie, sitographie, albums de littérature jeunesse.

Définitions, mission de surveillance, d’encadrement et d’accompagnement, les enjeux, temps anticipé en conseil des maîtres, bibliographie, comptines et chansons.

Les textes, définitions, enfants concernés, les couches, place et rôle des ATSEM, albums, bibliographie.

Quelques définitions, les textes, les dispositifs "petits-déjeuners", les autres prises alimentaires, les actions d’éducation nutritionnelle et d’éducation au goût

Les textes, les enfants concernés, la démarche et un modèle de demande pour l'aménagement de l'obligation scolaire d'assiduité en petite section.